智能购菜背后的发展逻辑果蔬售卖精准到家

2019-08-31 15:51:19      点击:
8月29日,乌鲁木齐市沙依巴克区扬子江路东社区居民何玉兰走进果蔬智能自助售卖亭,一代女皇拿起手机扫码注册,然后再扫码,保鲜柜的柜门就翻开了。她拿了一个西红柿、两个辣椒和一颗花菜,柜门一关,体系就自动扣费了。 “家门口的果蔬智能自助售卖亭,就像家里的冰箱一样,我想吃哪种菜、需求多少,随意选择,真方便。”何玉兰快乐地说。 自从8月8日这个果蔬智能自助售卖亭“上岗”后,社区居民的买菜方法正在悄然发作改变。 新疆和田生态果蔬与乌鲁木齐市顾客的对话 售卖亭,一头连着南疆菜地,一代女皇一头连着乌鲁木齐市市民餐桌。 29日,当记者走入占地15平方米的果蔬智能自助售卖亭,放有20余种蔬菜的保鲜柜进入视野,每种蔬菜整齐有序地摆放在不同的抽屉格中。购菜时经过扫码,翻开柜门,选择蔬菜,关门的瞬间,体系自动结账。 “这得益于微计重互联网技能的老练,售卖蔬菜时,体系可自动称重。”新疆天天鲜商贸有限公司市场部司理陈临江说,在乌鲁木齐市,能完成精准计量称重的无人果蔬售卖亭现在仅此一家。 售卖亭的外部,标有“沙依巴克区对口于田蔬菜基地直销点”字样。乌鲁木齐市沙依巴克区发展和变革委员会主任茅元明介绍,为做好帮扶作业,处理于田县农副产品出售难,沙依巴克区建起于田农副产品直销网络。 陈临江介绍,公司在于田有3.1万亩蔬菜种植基地,年产各类蔬菜5至8万吨,每天有20吨蔬菜从于田经过专业运送车辆送入公司的分拣中心一代女皇,经过挑拣、扎捆、分装入袋,部分蔬菜送入果蔬智能自助售卖亭。 果蔬智能自助售卖亭的呈现,有用减少了果蔬走向居民餐桌的中间环节,每种菜按照政府指导价售卖,本钱及价格大大下降。 打通蔬菜出售“最终一公里” 8月28日,在新疆于田县先拜巴扎镇,农户忙着将地里的洋葱打包,运送到地头的冷鲜车上。冷鲜车装满后,穿越沙漠公路,行进1500公里后,8月29日5时抵达乌鲁木齐的新疆天天鲜商贸有限公司分拣中心。6时许,配送员康宏安再接再励将部分蔬菜装入配送车辆,7时30分送进果蔬智能自助售卖亭。 从基地到社区售卖亭全程冷链运送,保证了蔬菜新鲜度。 “咱们依据体系监测的出售数据,分时段对蔬菜价格打折促销。一代女皇”陈临江说,由于居民可依据自己的喜爱选择蔬菜,会呈现后来者选择的蔬菜品质略有下降的现象,因此,经过降价方法来刺激消费,对下降蔬菜损耗十分有用。 售卖亭每天大约供给400公斤蔬菜和生果,出售额在1000余元左右。“经过20余天的运营,蔬菜最低折扣为5折,蔬菜日损耗量控制在2%至3%之间。”陈临江说。 果蔬智能自助售卖体系后台数据显示,扬子江路东社区住户约1500户,现在,经过二维码成功注册蔬菜智能自助售卖的用户达945户,每天消费用户200至300人,蔬菜消费人群年龄在30岁到70岁之间,生果消费人群年龄在20岁到50岁之间。 大数据让果蔬售卖精准到家 “咱们发现有人一天最多购买了6次蔬菜,但量都很少。咱们分析得出,这个用户吃什么买什么,吃多少买多少,真正吃出了新鲜感。”陈临江说。 居民曹宇飞说:“以前,每次到超市买菜,需求买一星期的量冷藏在冰箱里,常呈现吃不完就坏了的现象。而现在每天下班回家路过售卖亭,买当天够吃的就可以了。” 一代女皇 在大数据支撑下,陈临江发现社区里70岁至90岁的白叟没有运用智能手机,这部分人群想经过售卖亭买菜怎么处理?“刷卡。”陈临江说,为此蔬菜智能自助售卖亭后期将增加刷卡功用,让白叟的子女经过智能手机为购菜卡充值,使购买人群完成全覆盖。一代女皇 经过数据积累,充分了解社区居民的喜爱后,果蔬智能自助售卖体系将为该小区进行愈加精准的配送。 电子商务切入传统农贸的启示 茅元明表明,虽然果蔬智能自助售卖亭是为了帮扶于田才树立的,但这也是社会发展的趋势。果蔬智能自助售卖亭实际上便是具备精准计量称重功用的自动售货机,这种全新的商业零售形式又被称为24小时营业的微型超市。 当前,自动售货机行业与互联网的交融正在不断加深,顾客的需求也日趋多样化。陈临江说,在阅历了传统经济、联网经济、移动互联网经济、共享经济之后,一代女皇新零售利用互联网高新技能使人们步入智能年代,做到便民、利民、惠民,让居民从体验中进步幸福指数。 “这是互联网+便民服务的一项创新使用,也是社会细化分工的创新之举。”茅元明说。现在,果蔬智能自助售卖亭从顾客视点动身,让自动售货机转变为带有IP特点的社区生鲜无人售货店。估计未来两年内,沙依巴克区将在社区投进200个果蔬智能自助售卖亭,打造精品“无人菜市”。